意大利面,方便速食,面质精细,色泽金黄剔透,不易粘黏,久煮不糊独特口感,柔韧劲爽,劲道爽滑,让人回味无穷。
意大利面怎么做好吃
食材:
两个西红柿,一把意大利面,半个洋葱;
配料:盐、白糖少许、番茄酱、四方腿(或火腿)1条、大蒜3、4瓣。
烹饪步骤:
1、番茄去皮,洋葱切小块,蒜切碎,方腿切丁备用;
2、油锅加油,放入蒜末,炸至金黄色,放入洋葱片,炒香;
3、加入番茄块,加盐、糖,中火翻炒5分钟左右,快烂的时候倒入番茄酱,小火炖10分钟左右;
4、烧开水,放意大利面,面一定要煮透,否则吃起来会硬,不易消化;
5、意大利面煮好后盛起来,用筷子夹起,锅里的番茄酱里加点糖,或者加黑胡椒粉;
6、放酱汁淋在面条上,边上放2片青菜。