1,城市郊区漂漂亮亮的农庄的果蔬一看就是有机的。
绝大多数不符合有机标准。因为有机标准对三年内空气、水、土有非常严格的要求。
同理,你城里的邻居兴高采烈的跟你说,我这园子今年瓜果好,且绝对不用农药,可以肯定不是有机的。
事实上我国可耕种土地仅有0.4%符合有机标准,且我拿到的去年最新的数据,就这点土地还下降了百分之7点多。
2,吃不到有机食品,过度焦虑。绿色食品,无公害食品也是非常好的食品,符合基本的健康饮食需求。3,买贵的,贵的肯定有机。贵的不一定有机,有机不一定贵。
我见识过城郊有机食品直供市中心,且采用一次运输,消费者自行分拣的模式,结合农忙消费者自行采集,
有效的降低了成本,比一般的食品价格还要低。更别说,有些国家因人力成本低的原因有机果蔬的价格很实惠。
4,有机都得经过人的严格管控。
有机分两大类:
一类是人工干预的有机,
一类是原始森林采集的有机。目前市面上绝大部分有机食品都是有人工干预过的。
5,有机食品更营养。营养不是有机的高。目前没有科学证据表明有机食品的营养价值高。
6,有机食品更最安全。
7,设立有效的监管制度就能解决食品安全问题。做不到,因为无法改变人性的问题。只有国家经济强大,安全食品丰沛,农民也都优雅的挣到钱了,问题自然就解决。