有机食物,简单的说就是在种植期间几乎没有打化学物质的蔬菜水果。
一般来说,有机农场致力于对资源的循环再利用,追求生态平衡,以及对生物多样性的保护。所以说能吃到的有机食物都是几乎没有打杀虫剂没有打催产素自然生长的蔬菜水果。
为什么说有机食物好呢?
有机食品是目前安全级别最高的一种食品,生产过程中不使用化肥、农药,也不使用转基因的种子或种苗。相对于常规食品还需要考虑是否使用过农药残留和添加剂、催熟剂等,健康的有机食品更能满足人们对健康的需求。
有机饮食可以帮助人们保持健康可持续的生活方式,以及可以帮助人体预防慢性疾病的发生,是健康饮食最好的选择。
农药、化肥、激素这类物品含有大量的农残毒素物质,例如,镉、铅、杀虫剂、除草剂等。这些物质一旦进入人体,会导致人体细胞发生病变、毒素累积、免疫力下降从而导致不适或疾病。有机食品能够降低农药毒素的摄入,防止免疫力下降。因此美国儿科学会建议儿童和孕妇食用更加安全和健康的有机食品。
体质差、身体虚弱、皮肤过敏、易感冒等等,都是人体免疫力下降的表现。人们常说,吃什么食物决定了你的体质和身体健康状况。人体的免疫力跟我们的饮食有紧密关系。选择有机、健康的食材,多吃健康有机的食物,摄取足够的营养,才能够增强免疫力,抵抗病毒入侵,保持身体健康。