很多人在了解威士忌时，经常会看到有雪莉桶、苏玳桶、波本桶、波特桶等等一系列的名称，可能会疑惑这些桶都有什么特点吗？今天来聊聊常见的八种威士忌风味桶的特点。

一、雪莉桶

雪莉桶则是陈年过西班牙雪莉酒的二手桶，这是一种葡萄加烈酒，有着浓厚的香气和较重的口感。

代表酒款：【麦卡伦12年雪莉单桶、艾伦雪莉桶桶强、格兰菲迪12年天使雪莉】等等

二、苏玳桶

所谓苏玳桶，就是来自苏玳产区陈酿过甜白葡萄酒（贵腐）的橡木桶，苏玳桶能够为威士忌带来贵腐酒的甜、香，以及相对复杂的风味。

代表酒款：【艾伦苏玳桶、格兰杰苏玳桶、图里巴丁苏玳桶】等

三、水槽桶

日本水栖桶带来的特殊檀香、沉香等东方气息会显得额外特殊，而且在众多风味桶中，也属于轻口，所以很符合亚洲人的口味喜好，与欧美威士忌完水桶全不同的风格。

代表酒款：【山崎1923、芝华士12年水猶桶、響和风醇韵】等等

四、朗姆桶

朗姆桶威士忌，是指经传统的橡木桶（一般为美国波本桶）熟化之后再转移至朗姆酒桶收尾一段时间的威士忌。

代表酒款：【格兰菲迪21年、帝霖22年朗姆桶、本利亚克12年朗姆桶】等等

五、波特桶

波特桶顾名思义就是陈酿过波特酒的橡木桶，陈放波特酒后，有着更加复杂的风味和层次。

代表酒款：【艾伦波特桶、噶玛兰经典独奏波特桶、泰斯卡波特桶】等等

六、波本桶

波本桶即陈酿过波本威士忌的酒桶。让酒体既拥有波本桶赐予的柔和与温暖，又充满深邃而丰满的雪莉香甜。

代表酒款：【艾伦波本桶、噶玛兰经典独奏波本桶、布赫拉迪经典大麦】等等

七、马德拉桶

马德拉桶是最近几年开始在国内逐步兴起的，经过贮藏，与雪莉酒和波特酒风味上还是有很大的差别。

代表酒款：【齐侯门马德拉桶、噶玛兰经典独奏马德拉桶、格兰纳里奇13年马德拉桶】等等

八、IPA桶

如今这种啤酒的副产物， IPA 桶也用到了威士忌上面，直接给威士忌带来了 IPA 啤酒的风味和香气特征。

代表酒款：【尊美醇 IPA 桶、格兰菲迪实验室1号 IPA 、卢河内 IPA 桶】等等