2022-08-16 09:47:37
来源：有谷健康商城
作者：小谷葡萄酒有很多营养物质，我们在说喝葡萄酒的功效的时候，往往都会说葡萄酒具有杀菌功能。
葡萄酒杀菌的历史
当欧洲还在中世纪的时候，当时的公共设施落后，城市管理杂乱，饮用水基本都被污水污染了，人们又不知道开水可以杀菌消毒，所以当时的欧洲是传染病、瘟疫横行的年代，也就是黑死病时期。这时人们不敢饮用生水，就往水里掺入葡萄酒，利用酒中的酒精，来消毒杀菌。
在相当长的一段医学史上，葡萄酒都是内外科通用的唯一消毒剂，在欧洲战争频发的岁月里，葡萄酒可以给受伤的战士消毒清洗伤口，又能在清洗的同时刺激神经，用布一缠，又可以上阵杀敌，也不会发炎什么的，又快又实用。
医药之父希波克拉底就对葡萄酒情有独钟，几乎每张他给病人开出的药方上都有葡萄酒的字样。当作利尿剂和抗生素，帮助病人退烧恢复身体。当然，针对病人不同的症状会使用不同的葡萄酒。
葡萄酒的杀菌效果
葡萄酒虽然喝着很酸，但是它却是世界上唯一一款碱性的酒精饮料，在营养学上，碱性食品是指在食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的碱性物质多余酸性物质来定义的。
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的营养物质，像酒石酸、白藜芦醇、单宁、矿物质，这些物质在人体代谢之后呈现碱性。所以喝葡萄酒可以调节体内的酸碱性。
改善肠胃菌群
吃货朋友们对于小吃的热爱是不用多说的，出去旅行的时候经常会因为吃太多当地的食物而造成肠胃不适，这就是因为一些细菌在作怪。
所以出门吃饭的时候喝些葡萄酒，可以改善肠道的菌群，起到很好的调节作用，让你可以放肆吃喝，大快朵颐！
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