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这个进口意大利面很受中国人喜欢

  • 2018-08-16
  • 来源:意大利面,进口意大利面,意大利面怎么做好吃
  • 作者:小谷
加入番茄的蛤蜊意面,你也可以不加,不过我觉得加入番茄,口感更浓郁,色泽更漂亮。

面条是常常见的

但是这个意大利面

我们可不常吃

意面怎么做

一般都是在西餐店来吃,都特别的好吃,和我们普通面条也是不一样的

但是常去西餐厅,说起来也不实际

所以作为吃货的小编不得不学习一下做法,好时不时的解解馋

蛤蜊意面其实是小编比较爱吃的

加入番茄的蛤蜊意面,你也可以不加,不过我觉得加入番茄,口感更浓郁,色泽更漂亮。

那么具体的做法告诉您:

用料很简单哦

那么具体怎么做呢?

  1. 锅里加水,水开后,放入1小勺盐,加入意大利面煮,一般进口意大利面需要煮7-10分钟,才能熟(根据面的粗细不同,具体看面的包装上有),那这次只需要煮一半的时间,不要完全煮熟,不然最后成品的面会太烂,没有型

进口意大利面

2.煮面的时候,我们准备酱汁,先把洋葱切丝

洋葱

3.番茄切小块,洋葱切块

意大利面酱料

4.锅里加入50克油,油热后,把洋葱丝下锅翻炒,等到洋葱炒到变透明,加入番茄,继续翻炒


5.炒到番茄变烂,变成酱,即可出锅盛入碗里备用;

6.这个时候,意大利面也应该好了,撩出沥干水份,备用

7. 起锅,重新放入50克油,油热后,倒入大蒜瓣,煸一下番茄蛤蜊意面的做法 步骤9

大蒜爆香后,倒入洗干净的蛤蜊

8.等到蛤蜊略微有些开口,倒入少量白葡萄酒,如果你没有白葡萄酒,就用料酒代替,不过风味要差点番

白葡萄酒倒入,略为翻炒几下,就可以把刚才的番茄酱倒入,一起翻炒均匀

9.然后加入意面,并加入适量盐,请根据自己口味加,等到意面把里面的酱汁完全吸收干了,就可以出锅,装盘番茄蛤蜊意面的做法

装盘后,取一小撮牛至叶,一边搓,一边均匀的撒在面上,并且撒上芝士粉,最后点上香芹叶装饰

意大利面的做法

这款意大利面

我可以吃两碗

你呢?

做来试试!